Colors, sugar and spice: where everything is nice!

Affascinata da Berlino l’americana Dawn Nelson decise di portare in trasferta nella capitale tedesca i propri dolcetti conosciuti come “cupcakes”.

Il cupcake è di fatto una mini tortina simile al muffin e in America sono un vero e proprio culto, in pratica vengono utilizzati in ogni occasione: dalle feste di compleanno al thè del pomeriggio… Grammi di colore per le pupille e dolcezza per le vostre papille gustative; almeno una volta nella vita è consigliato l’assaggio soddisfacente di queste meravigliose leccornie.

L’insegna quadrata rosa confetto di Cupcake Berlin fa capolino a metà strada della Krossener straße – una traversa della nota Simon-Dach strasse nel quartiere bohémien e trendy di Friedrischshain –, e raffigura il simbolo di questo dolcetto che tanto ha da offrire anche agli animi più tristi e sconsolati.
L’interno del negozio è molto ordinato, minimale; sarà il colore delle pareti di un azzurro carta da zucchero che riesce a dare un’atmosfera di serenità e pace dei sensi; sì, anche a quelli di colpa! Mi è capitato di rimanere seduta per un tempo piuttosto lungo, senza potermene quasi accorgere, sorseggiando un Latte Macchiato, perdendomi e degustando ogni piccola forchettata del cupcake.

Il locale offre anche merchandising con il logo del negozio; magliette, borse di tela, barattoli di vetro al cui interno spillette e souvenir formato cartolina, piccole confezioni di biscottini anche con impasto vegano, per soddisfare papille e gusti di ogni tipo.
C’è perfino un tipo di cupcake dedicato al mitico Elvis Presley: chiamato “The King”, composto da una base al cioccolato e una superficie di glassa di burro d’arachidi e fettina di banana all’estremità “come corona del Re”, proprio come i gusti di Elvis.
Inoltre, in onore di uno dei migliori film anni Ottanta, potete trovare anche il cupcake “Pretty in Pink”; sapore che si destreggia tra impasto alla vaniglia e “oh-so-pretty-pink” glassa anch’essa di vaniglia: delizioso!
Non vi resta che venire a scoprire e assaggiare gli altri dolci amici di Elvis…